超市保鮮柜的使用范圍有哪些？我們大家平常去超市購買蔬菜水果時有沒有注意到里的有些蔬菜上面是灑了水的，這樣做的原因是什么呢？哪些蔬菜需要這樣操作呢，綠締小編為您詳細(xì)解答一下：主要分以下幾類：
(1)灑水作業(yè)
①可灑水的商品——葉菜類、蕪菁、蘿卜、胡蘿卜、長蔥、生菜、芹菜等。
②不能灑水的商品——黃瓜、茄子、韭菜、洋蔥、花椰菜、綠筍、水果等。
③灑水時間——開店前，中午、銷售高峰時間前，關(guān)店前(一天3—4次)。
④灑水后的注意事項(xiàng)——灑水后會淋濕冷藏柜、通路等，所以要將水氣擦干。
(2)冰敷作業(yè)
①適合冰敷的商品——葉菜類、洋菜類、玉米、部分切割后的水果。
②冰敷的方法——開店前冰敷(5～6cm)在上面以陳列商品。
③冰融化之后，先將商品撤下，將冰補(bǔ)給上去。
(3)給水作業(yè)
①適合給水的商品——紅蘿卜、水芹、山葵。
②給水的方法——將冰放入水中，以降低水溫，然后將蔬菜根部放入水中。
以上文章來源于綠締、超市保鮮柜、冷凍柜、超市冷凍柜，詳情請登錄：
保鮮柜 免費(fèi)訂購熱線：400-9958-488
保鮮柜 免費(fèi)訂購熱線：400-9958-488
轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.habus.cn/html/RefrigerationTechnolog/201707274217.html
廣州綠締冷柜廠家提供優(yōu)質(zhì)：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風(fēng)幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機(jī)、冷庫安裝等產(chǎn)品。 10余年商業(yè)制冷設(shè)備制造銷售經(jīng)驗(yàn)，廠家直銷，全國聯(lián)保，公司產(chǎn)品深受國內(nèi)外廣大客戶青睞。全國服務(wù)熱線：400-9958-488
在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
