醫(yī)用風幕柜價格：四季豆食用注意哪些？
四季豆主要安全問題是因加工方法不對而引起的食物中毒：所以在做四季豆前，一定要先焯水，將其熟制，然后再下鍋烹飪，以防萬一。選購四季豆時，應挑選豆莢飽滿、肥碩多汁、折斷無老筋、色澤嫩綠、表皮光潔無蟲、無蟲痕的那些。對于豆莢表面掛霜的四季豆要小心購買，有可能是農(nóng)藥殘留。
劣質(zhì)的四季豆，一般干癟，色澤暗淡，表面可能有蟲糞、蟲眼。折斷四季豆發(fā)現(xiàn)老筋很粗壯，并且豆莢的兩端有發(fā)黃、發(fā)黑的現(xiàn)象。新鮮的四季豆不宜儲存，如果要長期儲存，可以先將四季豆焯水，然后放入風幕柜速凍，食用時直接拿出來烹飪就可以了。也可將四季豆清洗后再剝除兩邊老筋，由于四季豆很容易變干，要裝在保鮮袋中再冷藏。
1.四季豆中含有毒性物質(zhì)——皂甙和生物堿，四季豆長得越老，皂甙越多。若食用沒有熟透的四季豆，可能會導致中毒。
2.在煮沸狀態(tài)下烹飪20分鐘，豆角的毒素就會完全消失。因此，20分鐘是安全食用豆角的最低煮沸時間。四季豆中毒的發(fā)病潛伏期為數(shù)10分鐘至幾小時，一般不超過5小時。主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀，同時伴有頭痛、時四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。
以上文章來源于綠締、超市風幕柜、風幕柜價格，詳情請登錄：風幕柜
免費訂購熱線：400-9958-488
轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.habus.cn/html/RefrigerationTechnolog/201707274379.html
廣州綠締冷柜廠家提供優(yōu)質(zhì)：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機、冷庫安裝等產(chǎn)品。 10余年商業(yè)制冷設備制造銷售經(jīng)驗，廠家直銷，全國聯(lián)保，公司產(chǎn)品深受國內(nèi)外廣大客戶青睞。全國服務熱線：400-9958-488
在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
